みかんの選果

2016年度のみかん収穫は最盛期を迎えています。畑で採ったみかんはプラスチックのコンテナに入れ、軽トラに山積みにして選果場に運びます。

そこで、MサイズやLサイズなど、出荷の規格にあったみかんのサイズを選り分けます。写真はその選果機。いつ頃から使われているものかはわかりませんが、私が子供の頃から同じ機械だと思いますので相当年季が入っています。

今年はSサイズやSSサイズが多いけど、甘みが凝縮されていて旨い!

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